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中国商标网 中细软:如果说乌鲁木齐最出名的拌面馆,非天津北路铁路桥头的托克逊老四号餐饮的拌面了,每天有大量乌鲁木齐人开车过去,即便这个地方非常偏僻,但前来吃

admin 快讯 2020-03-17 4 0

如果说乌鲁木齐最出名的拌面馆,非天津北路铁路桥头的托克逊老四号餐饮的拌面了,每天有量乌鲁木齐人开过去,即便这个地方非常偏僻,但前来吃拌面的人依然络绎不绝,媒体也报道了N次,可以说,是乌鲁木齐网红拌面馆,也是乌鲁木齐人气最旺的拌面馆,在那么一个偏僻地方,如果是普通拌面馆,预计一个星期就关门歇业了,但是,托克逊老四号却红了很多年,至今岿然不倒,原因何在?网友@犁马哥 对其原因进行了分析,一共五点:1、老字号。开的时间久,积累了许多老客户。2、分量足。菜和面的分量都很充足,基本上不用要加面就可以吃撑。3、用料实惠。拌面菜里肉都是大块的羊肉,这一点就打败了许多同行(很多拌面馆菜里面只有几块薄薄的牛肉[打脸][打脸])4、菜炒的好。虽然油很大,但是吃起来不觉得腻却很香,面拉的劲道。5、老板热情,尤其是男老板人很实在,也是后堂的掌勺大叔。有这样的厨师老板亲自把关坐镇,相信去享用的食客都很放心吧。我觉得伊犁马哥分析的有道理,赞同,同时补充一点是,人们都有从众心理,听别人说好,总想去尝试一下,这也是为何那么前偏僻,还有那么多人去吃的原因,而越是偏僻、越不起眼、越是难找,大家越要去吃,因为,在吃货们心理,既然那么偏,竟然那么多人去吃,那一定是好吃啊,不然咋会火呢,还火爆那么多年,肯定是有它火的道理,正是这种心理和因素才会有那么多人去吃,这个有点跟外运司的杨记拌面相似,虽然非常偏,但名气很大,去吃的人多,大家就去了,从众心理,必将起到推波助澜作用。,乌鲁木齐吃喝玩乐, 图1.2.3.4来自天山网,本月14日营业时,人满为患,图5.6.7.8.9为本人5个月前吃托克逊老四号35元过油肉拌面(图9)、价格表和排队付账情况

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