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usdt无需实名买卖(www.caibao.it):肉夹馍里的五花肉秘制炖法,一口肉汁满溢、回味无穷~

admin2021-02-0190

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原题目:肉夹馍里的五花肉秘制炖法,一口肉汁满溢、回味无穷~

肉夹馍

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腊汁肉夹馍(腊汁肉做法)

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肉夹馍(五花肉做法)

by飘泊的湖

· 辅料 ·

· 做法 ·

1.五花肉与瘦一点的前腿肉各一块,肥瘦三七开。也可以用纯五花肉和纯前腿肉,看小我私家喜欢。

2.猪肉烙皮后刮洗清洁,加红烧酱油、姜片、白胡椒粉、料酒、花椒,将肉充实揉搓推拿。关于烙皮---我们四川吃猪肉喜欢烙皮,有条件的,在火上把肉皮燎烧至焦黄,再刮洗。没条件的,就把锅烧得极热,不放油,肉皮紧贴热锅烙得焦黄,称之为烙皮。这样猪肉皮吃起来更Q弹哦。

3.加了调料的肉,蒙上保鲜膜腌制两个小时。

4.这是腌好的肉。

5.锅里烧水,连肉带腌料和汁水,一切放入锅里,再加一些红烧酱油、料酒、盐、冰糖、八角、草果、小茴香、桂皮、丁香、干橘皮、香叶、三奈。

6.加盖中火炖煮约四十多分钟,炖得软一点更好吃。

网友评论

2条评论
  • 2021-03-29 00:05:54

    天下都照亮都有谁在看啊?